Ajos dia 23 de Junio

Entre el dia 23 y 24 San Juan se cogen los ajos asi que hoy los he cogido. Han salido vastante buenos no muy gordos pero estan muy sanos.

Yo los ajos cuando los cojo los pongo en manojos de unas 80 cabezas los ato y luego en un sitio seco se dejan hasta que se secan en la posicion que se ve en la fotografia,dicen que de esta manera la savia que les queda se baja a las cabezas y los ajos son mas fuertes.